Telly觀點／自然 也是行銷
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利用自己這段「第一次退休」後難得的長假，接觸了些不同行業的朋友，也發現了不同行業之間不同的理念與行銷方式。 「行銷」原本有包裝美化的意涵， 不知從何時起，「自然就是美」不只是化妝保養品的品牌廣告詞，也成了很多行業的訴求與堅持。 在回台中訪友的途中，發現在台中沙鹿福至路山區的「人間食解」景觀餐廳，就有著「堅持自然與原生態」的堅持與經營態度。 老闆林弘毅老大哥似乎人如其名，有著「士不可以不弘毅」的理念與堅持。早年營建起家發財，原可安逸過退休日子的林老哥，因為老婆夢想有個小農場，在老年時將大半積蓄自行買了6,000坪的山坡地，開發了景觀生態餐廳。 可能由於兩夫妻都是慈濟義工，在經營態度上似乎有著些許宗教人的執著，或許也可說是堅持自然的經營態度。 比方說，山林中的景觀餐廳，蚊蟲本無法避免，但林老大哥除蟲的方法，不是科學的殺蟲劑或是電蚊香，而是大費周章地養了蚊蟲的天敵，例如蜻蜓、青蛙等。理由是希望保有原生態的環境。 方法雖有點沒效率，但這很自然的堅持，讓人喜歡。 此外，櫃台前的「上人語錄」簽筒也是另一種「自然」。如同海外中國餐館的幸運餅乾一樣，景區的簽筒多數以幸運的上上簽讓遊客開心。特別的是，此處的簽筒都是「上人語錄」。 林老大哥的理由是：與其求幸運，不如求修身。而「上人語錄」正是修身的好提醒。 自然不只是美，有時也可以是行銷的堅持與策略。 （作者是前奧圖碼投影機Optoma亞洲區總經理，本專欄每周五刊登）
【2013/08/02 經濟日報】
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